Leipomon historiaa
Kotileipomo Siiskonen Oy perustettiin vuonna 1964 Mikkelin maalaiskunnan Asilan kylään Pentti ja Sirkka Siiskosen toimesta. Aluksi lähes kaikki tehtiin käsipelillä ilman koneiden apua, melko alkeellisissa työtiloissa. Vankka usko ja halu onnistua auttoi kuitenkin eteenpäin ja korvasi pienet puutteet työolosuhteissa.
Kunnioitus käsityötä ja perinteitä kohtaan oli johtoajatuksena jo tuolloin, ja on sitä edelleenkin. Perustamisesta lähtien olemme valmistaneet tuotteemme vain parhaista raaka-aineista ja aina kotimaisuutta suosien. Siiskosen kauraleivästä on näillä eväillä tullut maakunnan merkkituote.
Leipomon perustaminen vaati koko perheeltä panostusta. Alkuaikojen pienet tuotantomäärät myytiin pääosin omin voimin torilla tai suoraan leipomolta. Lisäksi muutama vähittäiskauppa otti tuotteita myyntiin. 70-luvun alussa nuorin tytär Riitta otti ohjat käsiinsä ja leipomoa alettiin koneistamaan, jotta tuotantomääriä pystyttiin nostamaan.
Pienin askelin tuotantoa kasvatettiin ja samalla myös vieraan työvoiman tarve lisääntyi. Tuotteemme saivat nimeä laadukkuudestaan, tuoreudestaan ja maittavuudestaan. Leipomoa rohjettiin laajentaa ja Mikkelin kauppahalliin avattiin myyntipiste. Oma jakeluauto takasi lämpöisten tuotteiden saatavuuden myös maakunnan kaupoista.
Leipomoa on sittemmin laajennettu useaan otteeseen. Tällä hetkellä työllistämme jo 27 henkilöä, ja tuotteitamme on myynnissä lähes kaikissa maakunnan kaupoissa. Kaiken tämän on mahdollistanut hyvä ja ammattitaitoinen henkilökunta, sekä tietenkin yrittäjien tekemä 28 tuntinen työpäivä.